开餐馆厨房都需配备哪些设备你知道么?随小编一起来了解下
准备开餐馆创业时候，厨房里的设置就需要配备齐全。哪么开餐馆厨房都需配备哪些设备你知道么？接下来河南传菜梯厂家小编就为大家做一些介绍，希望通过本文的阅读对你有所帮助。
1、烹调设备
小炒炉(炒菜)、煲仔炉、燃气灶、烤箱烤炉等。在烹调设备中也有各种能源的设备，包括电磁炉灶、燃气炉灶、燃油炉灶等。买家可以根据自己的需要和条件选择适合自己的炉灶设备。
2、调理设备
工作台、调理柜(碗碟、调料储存备用)、货架、碗柜。而在这些调理设备中，由于使用的材料有201和304两种不同的材质，因此，这些设备又分为高低不同的档次。买家需要根据自己的情况选择适合自己的产品。
3、洗涤设备
洗手池、水池、消毒柜、开水器。
4、厨房电器
冰箱、冷藏柜、微波炉、电饼铛、切肉机、电饭煲、压面机 、和面机等。
5、排烟设备
排烟系统的设备有风机、油网烟罩、净化器、消音箱等。由这些设共同构成了这个商用厨房的抽排系统，负责厨房通风和油烟的净化。
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